Aurion 00 – Bagestærk Hvedemel Økologisk | 5 kgAurion 00 Bagestrk Hvedemel er et kologisk hvedemel til brd, boller, pizza og anden grdej, hvor du gerne vil have en dej med god styrke og elasticitet. Det bagestrke mel hjlper dejen med at udvikle et strkt netvrk under ltning, s den bedre kan holde p luft under hvning og bagning. Det giver et mere stabilt resultat i ovnen og kan bidrage til god volumen, saftig krumme og tydelig struktur i bagvrket. Melet er fremstillet af kologisk sigtet hvedemel fra