Japansk fileteringskniv 165 mm, SAKAI TAKAYUKI Inox DebaSAKAI TAKAYUKI Inox Deba 165 mm er laget for presis bearbeiding av fisk og kjtt, og kombinerer klassisk japansk hndverk med moderne funksjonalitet. En vakker og plitelig kniv for sushi entusiaster og profesjonelle kokker, ideell for presisjonsarbeid et ekte uttrykk for japansk hndverksdesign. Deba profilen gir kraft til filetering og trimming, mens den korte, robuste bladformen gir trygg kontroll selv p tykkere fiskestykker og ben. Hndtaket, laget av