BROMELINA GAMBO ANANAS, 30 CPRLananas uno dei frutti tropicali pi popolari al mondo: originario del Sud America, oggi apprezzato in quasi tutti i continenti. Questo frutto sempre pi riconosciuto per le sue propriet medicinali, in particolare per una sostanza che contiene naturalmente chiamata bromelina, di cui ne molto ricco il gambo (la parte centrale dellAnanas, che in genere non viene consumata). La bromelina un enzima proteolitico (ovvero digerisce le proteine) dalle