Provolone del Monaco DOP della penisola sorrentinaUno dei formaggi pi nobili della Campania che non pu mancare sulla tavola di amanti e intenditori. Di antiche origini, i metodi della sua produzione artigianale si tramando da generazioni nell'area della costiera sorrentina e dei Monti Lattari, rendendo questo formaggio un prodotto unico. Il microclima in cui viene lavorato nonch le caratteristiche organolettiche del prezioso latte agerolese gli conferiscono quel sapore dolce, butirroso ma anche