Brulin, Gunnar | BILLIG MAT - EN DYR AFFÄR : om matmakt och behovet av medvetna konsumenterOm Billig mat en dyr affr av Gunnar Brulin Boken Billig mat en dyr affr : om matmakt och behovet av medvetna konsumenter behandlar frgor kring matpriser och konsumentmakt inom livsmedelsindustrin. Den riktar sig till lsare som r intresserade av hur kostnader fr mat pverkar hushllens ekonomi och vikten av medvetna val som konsumenter. Matpriser och konsumentmakt Genom att utforska relationen mellan matpriser och konsumenternas makt, belyser boken hur