Löjrom Bottenviken 500gEn virkelig fin ljrom fra Bottenviken. Den fanges i omrdet mellem Sverige og Finland, og kornene er mindre end hos den amerikanske ljrom. Bottenvikens ljrom minder meget om Kalix ljrom i smag, farve og strrelse. Ljrom fiskes i perioden oktober til december et hrdt og koldt arbejde, men ndvendigt for at sikre et produkt af hj kvalitet. Omrdet er unikt med det brakke vand i Bottenviken. Sammenstningen af vandet skaber de srlige betingelser, der krves