SUPPEI Suppe fr lseren Gorm Wiswehs bedste opskrifter til den store gryde. Der er opskrifter p purerede supper til hverdagen, hvor travlhed ikke fr lov at st i vejen for store smagsoplevelser med gode rvarer. Der er opskrifter p danske klassikere som gule rter, p den klassiske franske lgsuppe, p irsk klsuppe og p en russisk borscht. Gullasch, minestrone og bouillabaise er naturligvis ogs med i bogen, det samme er kold gulerodssuppe, bnnesuppe, thaisuppe