Hvedegluten Seitanpulver ØBiogan Hvedegluten Seitanpulver giver plantebaserede retter en fast, fyldig struktur. Pulveret bestr af koncentreret hvedegluten og fungerer godt som base i hjemmelavet seitan, bffer, plser og andre veganske og vegetariske retter med kdlignende konsistens. Derfor vlger mange hvedegluten som plantebaseret ingrediens Indeholder protein Hvedegluten er den proteinholdige del af hveden, og seitanpulveret indeholder protein. Det kan bruges som en