Ny Håndbog i ØlbrygningHndbog i lbrygning er blevet kaldt lbryggernes bibel og er blevet solgt i mere end 10. 000 eksemplarer. Bogen bruges som undervisningsmateriale p erhvervsskoler, gymnasier og hjere lreanstalter. Ny Hndbog i lbrygning indeholder flere opskrifter end forgngeren. Bogen er den mest grundige lbryggebog p dansk og kan bruges af bde nybegynderen og den mere erfarne brygger.