Ankerkraut BBQ, BBQ-rubDet her fles virkelig hjemligt! Inspireret af tyske slagterkrydderier har vi selv smget rmerne op, spyttet i hndfladerne og prvet os frem, indtil vores krydderiblanding ogs blev godkendt af slagtermesteren henne om hjrnet. Friske, krydrede noter af paprika og persille blandet med grn peber bliver lidt strkere ved, at der tilsttes chiliflager, og det hele afrundes perfekt med rget salt, lg og hvidlg. Super som rub til kd og grntsager, men ogs p sin