Dr. Yanni's Magic FoamerMange klassiske cocktails bruger ggehvide til at give et flot, cremet skum, og indtil videre har den mest populre, veganske erstatning vret skaldt aquafaba: kikrtevand. Det har dog den ulempe, at det ikke er helt neutralt i smagen, og desuden skal man lave utroligt meget humus for at f brugt de overskydende kikrter. Nu er der kommet en anden, langt mere praktisk lsning! Dr. Yannis Magic Foamer kan erstatte ggehvide i whisky sours, pisco sours og alle