IsmiddagsblomstGammel grntsag som nsten er get helt i glemmebogen. De tykke, sukkulente blade er sprde med bde en svag saltsmag og syrlighed. God f. eks. i salater, wokretter eller p samme mde som spinat. Bladene er dkket med mange, meget sm, gennemsigtige blrer. Navnet ismiddagsblomst har den fet, fordi bladene efter sigende fles kolde ved berring, selv p meget varme dage. Trives i pors, veldrnet jord p et bent sted. Njsom nr det glder gdning.