Ppura trøffelolie af hvid trøffel, uden kunstige aromaer, Tartufi di Fassia, 1 lEt klassisk delikatesseprodukt, der har bevist sit vrd i utallige anvendelser. IT BIO 004 Trffelsamlere har kendt hemmeligheden bag fremstillingen af naturlig trffelolie i rtier. Med denne trffelolie er det efter lang tids forskning lykkedes "Tenuta di Fassia" at udvikle den frste kologiske olivenolie med naturlige trffelaromaer. Fremgangsmden er inspireret af den traditionelle fremstilling: Trflerne hakkes fint og udsttes for olivenolien i et lufttt