Bog: Vegetable Genius – 200 grønne opskrifter med hverdagens grøntsagerVegetable Genius er en inspirerende og praktisk kogebog, der forvandler 40 almindelige grntsager til smagsrige hovedroller i dit kkken. Fra basisvarer som lg, gulerdder og broccoli til ssonens juveler som grnne asparges, majs og stangbnner denne bog viser, hvordan du med f ingredienser kan skabe magiske mltider, gang p gang. Hver grntsag prsenteres med fem enkle opskrifter fra supper og gryderetter til dips, fritters, kager og salater. Med i alt 200