Balsamicoeddike "Golden Balsam", æbleeddike, 5 % syre, 250 mlEn balsamico eddike "Golden Balsam" med fin aroma, som i den fine kkken gerne bruges til dressinger, marinader og til mlrettet smagsafstemning. Erwin M. Gegenbauers fascination retter sig mod en ensretning af smagen og hen imod individualitet. "Vi har allerede glemt for meget om smag og er blevet for vant til at fokusere p en enkelt, klart defineret aroma." Af denne grund fremstilles hver frugteddike af den rene, optimalt modnede frugt. Hver vineddike