Løg, Kepa-, Stuttgarter Riesen, gulP beskyttede steder kan lg ss, andre steder bruges sttelg. Frst udnyttes de spde toppe og det milde lg i forsommeren, og til efterret har man en velsmagende grntsag til mange retter. Giv masser af vand og gdning. Nr toppen bjer sig, lader man bladene trre, tager lget op og lader det ligge ude et par dage for at trre, hvis vejret tillader det. Opbevares derefter trt. Trives i muldrig og gdet jord.