Lange Bønner (200g.)Lange bnner (Vigna unguiculata subsp. sesquipedalis), ogs kaldet yardlong beans eller snake beans, er en type blgfrugt, der er populr i asiatiske og afrikanske kkkener. De er lange og slanke nogle gange op til 50 cm og har en mild smag og en sprd konsistens, nr de tilberedes let. Kendetegn ved lange bnner: Udseende: Slanke, mrkegrnne bnner, der kan blive op til en halv meter lange. Smag: Mild og lidt sd, med en sprd tekstur, hvis de ikke overkoges.