Gewürzgarten nelliker, hele, 75 gEt grundlggende krydderi med mange anvendelsesmuligheder: i marinader, saucer, supper, gryderetter og som sidste krydderi p tallerkenen. Krydderinelliker er de trrede blomsterknopper fra krydderinelliketret. De ligner sm sm, er aromatiske, har en brndende, skarp smag og en intens duft. Disse hele nelliker bruges til fremstilling af skinke; til at spidde appelsiner eller lg, der koges med i gryderetter eller braiserede retter; til at krydre kompot og