Weizenmehl für italienische Pizza Typ 00 25 kgMehl mit starkem, flexiblem Gluten, ideal fr Kuchen, die eine lange Grung erfordern, einschlielich klassischer neapolitanischer Pizza. Es ergibt eine sehr weiche und aromatische Kruste mit optimaler Feuchtigkeitsversorgung. Der Teig ist fluffig und leicht. Hochwertiges Protein und Gluten ergeben einen gleichmigen Teig mit langer Gehzeit. Keine Zusatzstoffe und ganz natrlich. Produktparameter Weizensorte Nettoinhalt 25 kg Zutaten Weizenmehl Typ 00 .