L'Essentiel de ChartierPlus de 800 ides de recettes aromatiques, 295 fiches aliments, vins et boissons pour cuisiner et russir vos harmonies mets et vins. Saviez vous que les asperges vertes grilles sont excellentes avec du chocolat noir ? Que le curry est presque le frre aromatique du sirop d'rable ? Pourquoi le jambon fait si bon mnage avec le clou de girofle et l'ananas ? Pourquoi aime t on manger des moules avec des frites ? Dans L'Essentiel de Chartier, le crateur