LIVRE OREN CUISINE DE TEL AVIV - Oded OrenOded Oren est un chef install Londres et originaire de Tel Aviv. Ses recettes simples tmoignent de l'effervescence de la scne culinaire de sa ville natale, riche en cultures et en histoire. Comme Tel Aviv, dmarrez par du tzatziki et des pickles maison, puis choisissez entre des sardines croustillantes au tahini vert, une tortilla verte irakienne ou des joues de boeuf avec du houmous. Accompagnez les de fleurettes de chou fleur frites avec tahini et
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