Pommier Granny Smith (Malus domestica Granny Smith)Tout savoir du Pommier Granny Smith (Malus domestica) Le Pommier Granny Smith est clbre pour ses pommes vertes croquantes et acidules. Originaire d'Australie, cette varit a t dcouverte en 1868 par Maria Ann Smith, d'o son nom. Excellente en ptisserie ou dguste frache, la Pomme Granny Smith est devenue une des prfres dans le monde entier. Elle est particulirement aime pour sa capacit conserver sa texture et sa saveur, mme aprs la cuisson. Le Pommier