DOCG ITALIE CHIANTI CLASSICO TERRE DE PALIO 75clDOCG ITALIE CHIANTI CLASSICO TERRE DE PALIO Dgustation Nez intense de fruits rouges, avec des notes boises de cdre. Bien structur, avec une belle concentration et des tannins velouts. Temprature de service : 16 Cpages : 90% Sangiovese, 5% Syrah et 5% Cabernet Sauvignon Vinification : Fermentations en cuves, avec des macrations de 15 jours. Elevages durant 15 mois en barriques de chne slovnes. Puis conservation au moins 3 mois en bouteilles avant