Pu Er Shou Sheng Grand CruLe Pu erh Yunnan shou sheng grand cru est un th post ferment cultiv uniquement dans la province du Yunnan, en Chine. Il provient du Camellia Sinensis var Assamica, et sa couleur profonde est due son mode de fabrication. SON HISTOIRE Le Pu erh Yunnan date de l'poque o le th a commenc affluer vers d'autres provinces, qui sont devenues plus tard la monnaie et le tribut de l'empereur. Pour faciliter le transport, le th est compress en forme de galette
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