CHARA CHARDONNAYLe Chardonnay Char de Castello Monaci est un vin blanc raffin issu 100?% de raisins Chardonnay cultivs dans le Salento, au sud des Pouilles. Vin polyvalent et parfum, le Char peut accompagner un repas d't base de lgumes, de poissons et de crustacs, mais il se marie aussi bien avec les risottos aux fruits de mer et les plats base de morue de la tradition salentine.