Bake-enzymer 300gBake enzymer er en smart hjelper nr du vil lfte kvaliteten p brd og boller. De gir brdet et ekstra luftig innhold og en spr skorpe som mange elsker. Enzymene jobber med deigen ved bryte ned komplekse karbohydrater i melet, slik at deigen hever seg bedre og resultatet blir lettere og mer innbydende brd. En annen fordel er at bake enzymer ogs fungerer godt i deiger som skal fryses ned. Nr du tilsetter enzymene, kan du vre sikker p at brdet beholder sin