Polyporus (Polyporus umbellatus)Conosciuto nella tradizione orientale come Zhu Ling, il Polyporus un fungo impiegato da oltre duemila anni, da sempre associato a un immaginario di leggerezza, fluidit e armonia con lacqua. Cresce sui tronchi di querce e castagni, distinguendosi per la sua forma raffinata, simile a una composizione floreale, punteggiata dai numerosi piccoli corpi fruttiferi che lo compongono. Contiene polisaccaridi e altri composti caratteristici del regno fungino.