Emile Henry Stampo per Pane RusticoLo stampo per pane rustico perfetto per fare del pane croccante con la mollica densa e finemente areata Grazie alla sua ceramica refrattaria e al suo coperchio, questo stampo per il pane diffonde il calore in modo uniforme attorno all'impasto e assicura il giusto livello di umidit durante la cottura. La profondit della base permette di cuocere pani tradizionali, o pani fatti con farine senza glutine, il cui impasto pi liquido. Con condizioni di