Macerato (Orange Wine), vino bianco biologico (IGT), 2025Il Macerato nasce dalla passione per il vino con 2 amici, Mattia Germano e Marco Conte. Un vino appassionante dal colore giallo arancio, torbido perch non filtrato, composto al 100% unicamente da uva. Vitigno: Souvignier Gris e Solaris. Vinificazione: uve macerate sulle bucce per 3 settimane con fermentazione spontanea in acciaio e affinamento di 4 mesi in barrique di 3 passaggio. Questo prodotto ottenuto rispettando i principi dellagricoltura
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