2025 Ravello Bianco - CuomoRavello Bianco Descrizione Vinificazione: Le uve raccolte al momento della loro completa maturazione, dopo la diraspatura e la pigiatura vengono sottoposte a pressatura soffice. Il mosto fiore, previo illimpidimento statico a freddo e inoculo di lieviti selezionati, fermenta a temperatura controllata di 18C per circa 20 30 giorni. Maturazione: In acciaio per 4 mesi Formato: 0,75
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