2022 Teroldego Peterle Bio* - Baldessari MichelaTeroldego Peterle Descrizione Vinificazione: Vinificazione a contatto con le bucce, senza controllo della temperatura. Maturazione: Permanenza del vino nuovo sotto la vinaccia fino a completo esaurimento della fermentazione alcolica. Primo travaso e poi in piccole botti di legno dove va naturalemente incotro a fermentazione malolattica. Formato: 0,75
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