Storia Mondiale Della Cotoletta Luca Cesari Il Saggiatore 2025CONDIZIONE: Nuovo Sku: PZZLB119846 ISBN: 9788842833789 Titolo: Storia Mondiale Della Cotoletta Autore: Luca Cesari Editore: Il Saggiatore Anno: 2025 Pagine: 280 Formato: Brossura Questa una storia che inizia in una padella di burro bollente e oltrepassa secoli, continenti, ideologie e cucine. il racconto di un piatto considerato un simbolo della gastronomia locale, prodotto tipico conteso tra Austria e Lombardia e rivendicato da entrambe con orgoglio,
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Storia Mondiale Della Cotoletta Luca Cesari Il Saggiatore 2025