Champagne Aubry - Ivoire et Ebène 2014Ivoire et Ebne 2014: Champagne elaborato sul contrasto tra il nobile Chardonnay "Ivoire" e il rustico Meunier "Ebne", entrambi provenienti esclusivamente dal villaggio di Jouy ls Reims. Note di degustazione: Il naso seduce con i suoi aromi di arancia, frutta gialla matura e torrone. Lo stesso contrasto si ritrova al palato dove lo Chardonnay regala la cornice, decisa e tesa, avvolta dalla delicata rotondit del Meunier. Il suo basso dosaggio gli
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