Azienda Agricola Bonat - Parmigiano Reggiano - 7 anni - grammi 500Azienda Agricola Bonat Parmigiano Reggiano 7 anni grammi 500 Gambero Rosso Guide "Formaggi d'Italia" ha premiato il parmigiano Reggiano di 7 anni con il premio "Fuoriclasse" . La famiglia Bonati una famiglia di agricoltori da 4 generazioni e gestisce un'azienda agricola nella campagna di Parma. Oggi hanno circa 100 mucche che producono latte che si trasformano in Parmigiano Reggiano nella fabbrica di formaggi e poi maturano il prodotto nelle scorte di
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