Lonza Stagionata di Maiale - La Montagnola CastelluccioLonza di Maiale: Preparata con le carni pi nobili del suino, la lonza costituita da fasci muscolari del collo, insaccati in budello naturale. Per garantire una salatura omogenea, il prodotto viene massaggiato a lungo, mentre una stagionatura naturale di 90 giorni completa la lavorazione, esaltando il sapore e la qualit.
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Lonza Stagionata di Maiale - La Montagnola Castelluccio