LE RADICI DEL GUSTOItinerari dendro gastronomici tra grandi alberi e grandissimi piatti Come gli alberi sono radicati sul terreno, la gastronomia tradizionale radicata nel territorio. Viaggio nella grande bellezza dellEmilia Romagna, tra grandi alberi e grandissimi piatti. Tra piante maestose e ricette deliziose. Una guida regionale che propone itinerari alternativi, per un turismo illuminato, alla scoperta di piccoli tesori nascosti: percorsi che uniscano cibo (cio