Manchuela Bobal DO “La Estrecha” 2024 - Bodegas Y Viñedos PonceRosso rubino il colore alla vista. Si apre al naso con garbo, proponendo sentori di frutta rossa matura e di spezie, per poi arricchirsi con eleganti sfumature gessose. Il palato scorrevole e gentile, di buon equilibrio e di lunga persistenza. Prende forma da una parcella vitata che regala al calice finezza e complessit allo stesso tempo. Il Manchuela Bobal DO La Estrecha di Bodegas Y Viedos Ponce fermenta a grappolo intero a opera dei soli lieviti