Coltello da macello curvo Fibrox, 20 cmIl coltello da macello curvo Fibrox progettato per la lavorazione professionale della carne. La lama lunga, affilata e con profilo curvo segue naturalmente la fibra, consentendo di separare muscolo e grasso con tagli netti, precisi e senza sprechi. Ideale per la sezionatura di grandi pezzi, offre grande maneggevolezza e controllo anche nelle lavorazioni prolungate. Il manico ergonomico in Fibrox antiscivolo assicura una presa sicura anche con mani
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