Langhe Freisa DOC 2022 - ViettiRosso rubino vivace. Al naso si avvertono profumi floreali, note fresche di more e frutti di bosco, tocchi leggeri di catrame; in bocca piacevolmente vivace, fresco, di buona struttura, equilibrato e dai tannini presenti ma integrati. La Freisa della cantina Vietti inizia la fermentazione con una parte di grappoli interi. Dalla parte pigiata viene poi tolta una piccola porzione di mosto non fermentato che verr congelato, successivamente il vino