Zielony pieprz syczuański Teng Jiao od The Pepper QuestTeng Jiao to zielona odmiana pieprzu syczuaskiego, znana rwnie jako pieprz lianowy (Rattan Pepper). To elektryzujca przyprawa o smaku cytrusw i mentolu, ktra jednoczenie powoduje charakterystyczne drtwienie ust. Wyczuwalne s chodne nuty limonki makrut, delikatna pieprzna goryczka oraz soczyste, pobudzajce linienie mrowienie, dziki ktremu smaki wydaj si peniejsze i bardziej trjwymiarowe. Ta przyprawa sprawia, e bulion staje si czystszy w smaku, dania z