Pieprz syczuański z Qing XiPieprz syczuaski to jedna z najpotniejszych przypraw na wiecie. Pochodzi z rodziny Zanthoxylum i synie przede wszystkim ze swoich mrowicych waciwoci (po chiski okrelanych ma la). Jego kwiatowego aromatu nie mona pomyli z adn inn przypraw. To podstawa kuchni syczuaskiej. Pieprz syczuaski od Pepper Quest jest pozyskiwany od rodziny Li z wioski Qing Xi na wysokoci ok. 3000 mm n p. m. To miejsce, ktre synie z najlepszej jakoci pieprzu syczuaskiego, a