globaler fischknochen pinzettezerGlobal Knives haben zwei innovativste Merkmale: ihre Schrfe und die Art und Weise, wie sie ausbalanciert sind. Das wichtigste Merkmal eines jeden Messers ist seine Schneide, und die Global Schneide ist wirklich sein Markenzeichen. Die meisten Global Messer sind wie westliche Messer auf beiden Seiten der Klinge geschrft oder geschliffen. Ihre Kanten sind jedoch spitz zulaufend geschliffen und nicht abgeschrgt, was zu einem deutlich schrferen Messer