hjortstek inbundenDer gebundene Braten ist ein preiswerter und etwas einfacherer Hirschbraten, der sich sehr gut fr den Alltag eignet. Der Braten stammt aus der Keule des Hirsches und ist in ein Netz gebunden. Wenn Sie neu darin sind, Wildfleisch zu kaufen, kann dies ein guter Einstieg sein. Der Braten ist nicht so fein wie der aus der Hirschoberschale, aber er wird garantiert ein sehr guter Alltagsbraten. Das Fleisch wird vakuumverpackt und gefroren versendet.