Roastbeef / RumpsteakRoastbeef, bissfest und saftig. Von ganzjhrig freilaufenden Rindern aus Namibia. Aufgewachsen auf groen, freien Flchen ohne Hormone oder Antibiotika. Roastbeef ist das Teilstck aus dem hinteren Teil des Rinderrckens, aus welchem die beliebten Rumpsteaks geschnitten werden. Bekannt ist das Fleisch fr seine bissfeste, dabei aber sehr saftige Beschaffenheit. Ein Roastbeef zeichnet sich auerdem durch seinen Fettrand aus, der den grten Teil des Geschmacks
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