Matcha - Patissier 1*Inhoud 1. 000 gram Ingredinten Japanse groene thee Matcha bereidingswijzen Matcha maken start met het voorverwarmen van de matcha kom, gebruik hiervoor heet water, wals door de matcha kom totdat de zijkant en onderkant warm aanvoelen, verwijder daarna het water uit de kom. Hierna wordt de kom opnieuw gevuld met water op een temperatuur van 75 80C. Vervolgens wordt de matcha altijd met een fijne zeef gezeefd, hierdoor voorkom je klontjes in de kom. Hoe